Drošības vārsts ir atvērts, kas darbojas kā pret atteici drošs. Drošības vārsta piemērs ir spiediena samazināšanas vārsts (PRV), kas automātiski izlaiž vielu no katla, spiedtvertnes vai citas sistēmas, ja spiediens vai temperatūra pārsniedz iepriekš iestatītās robežas. Pilotu darbināmi drošības vārsti ir specializēts spiediena drošības vārstu veids. Necaurlaidīga, zemākas izmaksas, vienreizējas avārijas lietošanas iespēja būtu diska pārrāvums.
Drošības vārsti pirmo reizi tika izstrādāti izmantošanai tvaika katlos rūpnieciskās revolūcijas laikā. Agrīnie katli, kas darbojās bez tiem, bija pakļauti eksplozijai, ja vien tie netika rūpīgi ekspluatēti.
Vakuuma drošības vārsti (vai kombinētie spiediena/vakuuma drošības vārsti) tiek izmantoti, lai novērstu tvertnes sabrukšanu, kamēr tā tiek iztukšota, vai ja tiek izmantots auksts skalošanas ūdens pēc karsta CIP (tīrīšana vietā) vai SIP (sterilizācijas) vieta) procedūras. Nosakot vakuuma drošības vārsta izmērus, aprēķina metode nav noteikta nevienā normā, īpaši karstā CIP/aukstā ūdens scenārijā, taču daži ražotāji ir izstrādājuši izmēru simulācijas.
